• 
  Висновк санітарно-епідеміологічної служби.

Алюминиевая фольга

Фольга алюминиевая пищевая довольно давно и успешно применяется не только при приготовлении пищи, но и для ее хранения. Способность этого материала не впитывать жир и любые другие смазывающие вещества делает его просто находкой для любой хозяйки. А герметичная упаковка из фольги не позволяет продуктам впитать в себя посторонние запахи, что при совместном хранении в холодильнике различных, в том числе и особо пахучих, продуктов делает ее применение жизненной необходимостью.

Пищевая фольга помогает приготовить множество различных блюд, давая неограниченный простор кулинарной фантазии. Пищевая фольга, выпускаемая производителями фольги, не содержит
вредных для организма человека добавок, что делает ее полностью пригодной для использования в быту.
 
 При приготовлении продуктов можно использовать следующие материалы:

 •  фольга для запекания, отличающаяся особой прочностью, благодаря своей особой поверхности сокращает время приготовления продуктов, оставляя посуду чистой;
 •  бумага для запекания препятствует пригоранию пищи, оставляет чистую варочную поверхность;
 •  рукав для запекания отличается от фольги меньшей прочностью и меньшей пластичностью при упаковке продуктов;
 •  пергамент с силиконовой смазкой, не требующий смазки поверхности. Его главным недостатком является относительно высокая цена;
 •  кулинарный жир — традиционное средство для запекания.

Таким образом, фольга — самый удобный, простой в использовании, недорогой материал, способствующий более быстрому приготовлению пищи. Способность сохранять форму позволяет использовать его и для сервировки стола. А способность удерживать запахи внутри упаковки и невозможность проникновения туда запахов извне делают этот материал поистине универсальным.